Nasveti strokovnjakov

RADENSKI SRČKI
 

Količina za 30 srčkov, velikost pekača - približno 20 cm x 30 cm
 

2 veliki zreli banani (skupna teža z lupino -  400 g),

220  g moke iz celega zrna,

1 čajna žlička pecilnega praška,

30  g rjavega sladkorja,

6 jedilnih žlic sončničnega olja,

80 ml naravne mineralne vode Radenska Naturelle,

2 jajci,

100  g suhega sadja (fige, rozine, jabolčni krhlji),

maščoba in  papir za peko,

50  g bele čokolade,

10  g masla,

sok rdeče pese

 
Ločimo rumenjake od beljakov. Suho sadje narežemo na male kocke, banane olupimo in zmečkamo z vilicami. Z maščobo namažemo robove pekača in obložimo s papirjem za peko.
Rumenjake in sladkor penasto umešamo. Iz beljakov stepemo trd sneg. Pomešamo rumenjake, polovico snega iz beljakov, moko s presejanim pecilnim prahom, olje, naravno mineralno vodo Radenska Naturelle, narezano sadje in zmečkane banane. Vse rahlo pomešamo s preostankom snega iz beljakov in nadevamo v pekač. Površino gladko poravnamo in pečemo v pečici petnajst minut na 170 °C. Pečeno stresemo iz pekača, odstranimo  papir za peko in narežemo na rezine ali oblikujemo z modelčkom v obliki srčka.
Obliv: Belo čokolado in maslo stopimo v sopari in dodamo sok rdeče pese. Gladko pomešamo in tanko nabrizgamo po srčkih ter pustimo, da se čokolada strdi.

Potrebne količine materiala za 1000 srčkov:

12 kg banan,
6,6 kg moke iz celega zrna,
240 g  pecilnega praška,
1 kg rjavega sladkorja,
3 l  sončničnega olja,
3 l naravne mineralne vode Radenska Naturelle,
60 jajc,
900 g masla,
1,5 kg bele čokolade
Suho sadje:
500  g fig,  1,5 kg rozin, 1,5kg jabolčnih  krhljev

Naložba v lastno zdravje

Kadar se lotite hujšanja dejansko hitrih rezultatov, razen nezdravih, hitrih diet, ni in ne obstajajo, začetna zagnanost, motiviranost zelo kmalu upade, izgubite voljo in si rečete: »Pa saj tako ali tako ne morem shujšat. Vse sem že preizkusil, pa sem spet na istem, nič ne deluje.« Tako je ravno motivacija in posledično vztrajnost lahko največji zalogaj, s katerim se morate spoprijeti. Pri tem vam vsekakor lahko pomaga tudi personaliziran motivacijski program Mobilni Fitnes, ki se je na tem področju izkazal kot odlično orodje, ki posameznika dnevno motivira, da zdravo je in je telesno aktiven na dolgi rok. Do njega lahko dostopate na spletni strani www.zdravo-hujsam.si.

Voda in telesna aktivnost
 

Vnos tekočine je še posebej pomemben za vse tiste, ki se ukvarjajo s športom. Pri normalnih telesnih aktivnostih z znojenjem izgubimo do enega litra vode dnevno, ob intenzivni telesni aktivnosti ali pri visokih zunanjih temperaturah pa lahko izgubimo tudi več kot liter samo v eni uri:

• tek na 100 m: 0,1 L
• tenis – 90 minut: 2,0 L
• nogomet – 90 minut: 3,0 L
• tek na 42 km – maraton: 4,6 L

Vso to izgubljeno vodo je seveda potrebno čim prej nadomestiti, ker se drugače njeno pomanjkanje hitro pokaže kot slabša funkcionalnost. Velik upad sposobnosti je opaziti že pri izgubi vode 1-2 % telesne mase, zaradi izgube vode do 2,5 % telesne mase se lahko zmanjša sposobnost celo za 45 %.

Z znojenjem pa se seveda ne izgublja samo voda, ampak tudi mineralne snovi oz. elektroliti, ki jih je potrebno nujno nadomestiti. Naravne mineralne vode iz Radenske so tako odlična izbira za nadomestitev obojega, mineralnih snovi in vode.